لیست اختراعات رضا اسمعيل زاده كناري
اختراع طراحي بيوسنسور فلوروسانسي برپايه DNA و نانو ذره طلا جهت تشخيص اكريل آميد در محصولات غذايي كه در زمينه نانو تكنولوژي كاربرد دارد؛ براي حل اين مشكل كه تعيين سريع و دقيق ميزان اكريل آميد در مواد غذايي با اين راه حل طراحي و ساخت سنسور نوري جهت شناسايي كمي و كيفي اكريل آميد در محصولات غذايي برپايه DNA دو رشته¬اي و نانو ذره طلا انجام گرديده است.
اختراع نان لواش سنتي خشك آنتي ديابتيك غني شده با نانوذرات زئين بارگذاري شده با عصاره هسته خرما (نانوغذا) به منظور كاهش ميزان سطح غلظت خون بيماران ديابتي با كاربرد تركيبات زيست فعال طبيعي استخراج شده از هسته خرما نسبت به مصرف داروهاي شيميايي كنترل كننده قند خون، حفاظت از تركيبات زيستفعال موجود در عصاره در برابر شرايط محيطي و اثرات فرآوري و ايجاد سيستم رهايش كنترل شده و هدفمند تركيبات زيست فعال ضدديابت عصاره
موارد یافت شده: 2